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닭고기 비빔밥 재료 *닭산적 1/4마리, 숙주나물(또는 콩나물) 100g, 밥 1공기 *닭 양념 - 고춧가루 1/2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 2작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술 *비빔 고추장- 고추장 1/4컵, 쇠고기 10g, 설탕 1큰술,다진 생강 1/2작은술, 물 1큰술, 참기름 1/2큰술, 꿀 1/2큰술, 다진 파 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 약간 만드는 법 1. 닭산적은 살만 발라내어 잘게 찢는다. 2. 먼저 고춧가루를 물에 갠 뒤, 준비한 분량의 양념으로 닭 양념을 만들어 ①의 닭살을 무친다. 3. 간장에 설탕, 파, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 양념장을 만든 다음, 곱게 다진 쇠고기를 넣고 고루 무쳐서 팬에 볶는다. 4. ③의 볶은 고..